Ces mémoires sont une suite d’entretiens que l’artiste accorda au journaliste de 1926 à 1949 et que celui-ci a organisés sous forme de 10 grands chapitres : l’enfance misérable à Saint Louis dans le Missouri, les débuts de la Revue Nègre, les anecdotes liées à ses tournées mondiales et les souvenirs qu’elle conserve de chaque pays traversé, l’ouverture de son cabaret rue Fontaine où Rita Hayworth vint l’applaudir, ses rencontres avec Édith Piaf, Colette et Sacha Guitry, son tournage avec Jean Gabin, son activité de résistante mais aussi ses problèmes de santé récurrents et sa conscience aigüe de la pauvreté et des inégalités sociales et raciales.
Dans ce témoignage de première main, apparaissent toute la truculence, la gouaille et l’humour ravageur de Joséphine Baker qui partage, entre deux anecdotes, sa recette de l’eau de banane contre les rides et disserte à l’envi sur sa patte de lapin fétiche, un porte-bonheur qui l’accompagna toute sa vie.