Régimes, anorexie, boulimie : Mangeuses raconte "l’histoire de celles qui dévorent, savourent et se privent à l’excès". Journaliste et autrice féministe, Lauren Malka propose un essai sur le rapport conflictuel des femmes à la nourriture, et fait la lumière sur les enjeux sociétaux, culturels, historiques et scientifiques qui en découlent.

Qui a tué la gourmandise féminine ? On lie souvent les troubles alimentaires et les premières injonctions draconiennes à la minceur aux années 1970, mais ces phénomènes sont en réalité bien plus anciens. Ils prennent leurs racines dans des mythes fondateurs comme celui d’Ève, qui croqua le fruit défendu, ou celui de Pandore, forcée de cacher son "estomac de chienne" dans un corps en apparence parfait.

"Depuis l’Antiquité, les femmes qui mangent sont représentées comme des monstres, des êtres coupables qui sont incapables de maîtriser leurs pulsions", explique Lauren Malka. En retraçant l’histoire du rapport des femmes à l’alimentation, la cuisine domestique, la gastronomie ou encore la critique culinaire, elle propose une analyse inédite des représentations et des imaginaires qui façonnent nos appétits et notre gourmandise.

"L’originalité de ce livre se trouve dans son approche pluridisciplinaire. Le tour de force de l’autrice réside dans le fait d’avoir compilé toutes ces sources, si diverses – histoire, philosophie, sociologie, études culturelles, médecine, psychologie, études de genre, témoignages – et de les mettre en perspective pour étudier son sujet de façon globale", précise Constance Roche, éditrice aux Pérégrines.

Vendu à plus de 18 500 exemplaires en France, tous formats confondus, le livre a également séduit les maisons d’édition étrangères. Les droits ont ainsi été vendus au Japon (éditions Sayusha) et au Brésil (éditions Bazar do Tempo) : nul doute que Mangeuses a tout pour mettre en appétit des lecteurs et lectrices du monde entier.

Katja Petrovic
Juin 2026