Pasteur (1822-1895) est sans doute le plus célèbre des savants français. Et pourtant, que sait-on de lui et de son œuvre ?

Connaît-on ses nombreuses autres découvertes, qui ont révolutionné la science mais aussi notre vie quotidienne ? Sait-on qu’il a souffert d’un AVC à l’âge de 46 ans et était à moitié paralysé lorsqu’il a effectué ses travaux les plus connus ? Et derrière le savant illustre, quel est le père, l’époux, l’ami ? Que sait-on de ses convictions intimes ? Dans cet ouvrage, les auteurs retracent en courts chapitres, la vie et l’œuvre de Louis Pasteur, à l’origine des plus grandes révolutions scientifiques du XIX^e siècle, dans les domaines de la biologie, la médecine, l’agriculture ou encore l’hygiène. À travers les épreuves qui ont jalonné sa vie se dévoilent l’homme et le savant.