Gastronomies d’ici et d’ailleurs au menu.

Règles de politesse, route des légumes et des épices, grillé ou bouilli, avec une cuillère ou des baguettes, pain quotidien et plats de fêtes, par terre ou sur des nappes à carreaux, il y a mille et une façons de manger. Ce livre propose ainsi de visiter tous les continents et de s’initier à d’autres cultures par le biais de la nourriture. C’est l’occasion de découvrir ou redécouvrir des aliments et leur petite histoire, mais aussi les traditions culinaires, des habitudes alimentaires, la préparation du repas, les moments pour le partager… et l’infinie variété des gourmands à travers 10 chapitres thématiques.