Les perspectives spectaculaires de la lutte contre l’obésité.

L’OMS estime que près de 2 milliards d’adultes sont atteints de surcharge pondérale, dont plus de 650 millions sont obèses. Plus de 40 millions d’enfants de moins de cinq ans sont en excès de poids. L’obésité, en plus de son retentissement social et psychologique, induit directement certaines maladies, comme le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires. Précis et didactique, ce livre fait le point sur les recherches actuelles, ainsi que sur les perspectives les plus prometteuses de la prise en charge des malades et de leur entourage.